蒸しなべレシピ

蒸しなべレシピのレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: なんだか、きれいでスマートな本
【コメント】: 表紙がきれいで、ふと手にとりました。

真上から見た「せいろ」って綺麗…（うっとり）って感じで。


「蒸しなべ」は、素材を蒸して、さまざまなタレで味わう料理法。
お湯でぐつぐつ煮るわけではないので素材の味が凝縮され、濃くなる。
出来上がりは熱々ですが、汁にずっと浸っているわけではないので、
冬限定ではなく夏も食べられる。
余計な油が落ちるから肉もさっぱり食...

蒸しなべレシピのレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: タレのバリエーションがいっぱい！で、作りやすい！！
【コメント】: 表紙にインパクトがあり、購入！→作ってみました。
蒸すためのだしの種類や野菜の切り方など・・・写真を見ただけで理解しやすかったです。
その上、タレの種類が豊富で、いろいろな味を楽しめました。
思わず友人にプレゼントしてみたくなる一冊です。